Recette de : Gâteau ménelik
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 0 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau ménelik
- 250 g de chocolat à cuire- 100 g de beurre- 5 oeufs- 2 cuillères à soupe de sucre- 1 cuillère à café de CognacPréparation de la recette Gâteau ménelik
À préparer la veille. Faire fondre le chocolat à feu doux avec un peu d'eau.
Hors du feu, ajouter le beurre ramolli. Incorporer 5 jaunes d'oeuf, puis 2 cuillères à soupe de sucre. Ajouter les blancs battus en neige et 1 cuillère à café de Cognac.
Verser dans un moule beurré et réfrigérer une nuit.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.