Recette de : Tarte express au boursin
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte express au boursin
- 1 pot de boursin ail et fines herbes- 3 oeufs - 1 pâte brisée- 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 150 g de gruyère râpé- 200 g de jambon- sel, poivre- persil seché à son goûtPréparation de la recette Tarte express au boursin
Mélanger le pot de boursin et la crème fraîche jusqu'à un mélange lisse.Battre les oeufs en omelette et les incorporer au mélange précédent.Mouliner le jambon et l'y incorporer ainsi que le sel, le poivre, le persil et le gruyère.Mettre la pâte dans un moule à tarte et la piquer à la fourchette.Verser la préparation et faire cuire 30 mn à 180°C ou Th 6.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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