Recette de : Mon apéritif maison.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Mon apéritif maison
Pour la 1ère recette :- Tranches jambon blanc
- Fromage ail et fines herbes
Pour la 2ème recette :
- Saucisse
- Beurre
- Épices colombo ou curry
- Ail et oignons
Pour la 3ème recette :
- Dès de "boursin salade"
- Tomates cerises
Pour la 4ème recette :
- Saucisses
- Pâte feuilleté
A rajouter simplement à côté :
- Pointes d'asperges (sauce crudité)
- Crevettes (mayonnaise)
Préparation de la recette Mon apéritif maison
Pour la 1ère recette, découper en 2 ou 4 les tranches de jambon et les garnir de fromage ail et fines herbes, rouler le tout et fermer par un pique en bois.Pour la 2ème recette, découper les saucisses en petits morceaux.
Dans une petite casserole, faire revenir un morceau de beurre y ajouter les oignons coupés et l'ail pilé puis les saucisses avec le colombo.
Laisser cuire quelques minutes et servir chaud avec de piques en bois.
Pour la 3ème recette, faire des brochettes de tomates cerises et dès de boursin salade sur des piques en bois.
Pour la 4ème recette, découper des carrés de pâte feuilleté", y déposer un morceaux de saucisse ( éventuellement y ajouter épices) enrouler le tout, passer quelques minutes au four à 180°C, servir chaud !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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