Recette de : Poires pochées au vin et sauce chocolat
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poires pochées au vin et sauce chocolat
- 6 poires- 25 cl de vin rouge- 125 g de chocolat- 200 g de sucre- 25 g de beurrePréparation de la recette Poires pochées au vin et sauce chocolat
Faire bouillir le vin, le sucre et 50 cl d'eau.
Peler les poires et les faire cuire dans le vin environ 30 min.Les égoutter et les disposer sur un plat.
Faire réduire le jus de cuisson de moitié et le verser sur les poires.
Au moment de servir, faire fondre le chocolat avec le beurre.Napper les poires pochées et servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
