Recette de : Fricassée de surimi
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Fricassée de surimi
- 18 bâtonnets de surimi congelés- 300 g de champignons de Paris- 1 oignon- lait- 2 cuillères à soupe de farine- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- 4 cuillères à soupe de gruyère râpé- 3 cuillères à soupe de chapelurePréparation de la recette Fricassée de surimi
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Faire revenir les bâtonnets de surimi avec l'oignon émincé dans un poêle avec de l'huile d'olive.
Ajouter les champignons émincés.
Préparer une béchamel, 2 cuillères de farine en délayant avec du lait jusqu'à obtenir une pâte onctueuse.
Tout mélanger dans un plat en ajoutant une couche de gruyère et une de chapelure.
Mettre au four 20 minutes puis déguster.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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