Recette de : Poêlée de pommes au pain d’épices
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 5 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poêlée de pommes au pain d’épices
- 1 pomme (golden)- 2 tranches de pain d'épices un peu rassi- 30 g de beurre- 1 cuillère à soupe de sucre rouxPréparation de la recette Poêlée de pommes au pain d’épices
Peler et couper la pomme en tranches assez fines.Couper le pain d'épices en petits carrés.
Faire chauffer (sans noircir) le beurre dans une poêle et y mettre les tranches de pomme et le pain d'épices pendant 5 min en retournant à la spatule pour que ça dore de tous côtés.
Rajouter le sucre et laisser caraméliser 1 minute en surveillant.
Servir chaud, accompagné d'une boule de glace vanille.
Pour présenter joliment, on peut disposer les tranches de pomme en rosace, le pain d'épice à côté ou autour et la glace au centre.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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