Recette de : Terrine surimi et poivron
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 21 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Terrine surimi et poivron
- 300 g de surimi en bâtonnets (16) - 4 oeufs - 20 cl de crème liquide- 1 poivron vert - 2 cuillères à café de maïzena - 1/2 verre de vin blanc- sel , paprika doux et purée de pimentsPréparation de la recette Terrine surimi et poivron
Mixer grossièrement le surimi et le poivron, réserver dans un saladier.Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème liquide.verser la maïzena délayée avec un peu de lait.
Ajouter une cuillère à café de paprika et une demi cuillère à café de purée de piments. Saler.
Mélanger le surimi et le poivron haché.Ajouter un demi verre de vin blanc.
Mettre dans un moule à cake de dimension moyenne et cuire une petite 1 heure sous surveillance à température moyenne (thermostat 6/180°C). Servir tiède.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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