Recette de : Tourte pommes fraises
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tourte pommes fraises
- 2 rouleaux de pâte brisée- 4 pommes- 300g de fraises- sucre- laitPréparation de la recette Tourte pommes fraises
Mettre un disque de pâte au fond d'un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
Eplucher les pommes et les couper en lamelle. Equeuter les fraises et les couper en 4.
Sur la pâte, mettre une couche de pomme puis parsemer de fraises. Remettre une couche de pommes puis parsemer de fraises. Continuer l'opération.
Faites en sorte que cela fasse une "petite montagne" vers le milieu.
Soupoudrer de sucre.
Mettre le second disque de pâte et pincer les bord pour souder les deux.Badigeonner de lait pour dorer.
Enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant une vingtaine de minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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