Recette de : Riz espagnol
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Riz espagnol
- 1 chorizo- 300 g porc coupé en petits dés- 2 poivrons- sel, poivre- 1 oignon- 3 verres de rizPréparation de la recette Riz espagnol
Faire revenir l'oignon, le riz et le porc dans de l'huile d'olive.
Ajouter de l'eau (6 verres), les poivrons coupés en dés, le chorizo coupé en rondelle. Salez, poivrez.
Faire cuire 20 mn (il faut que l'eau se soit toute évaporée et que le riz soit cuit, donc au cours de la cuisson on peut rajouter de l'eau)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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