Recette de : Demi-avocats farcis au crabe
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Demi-avocats farcis au crabe
- 3 avocats- 1 citron- 1 boîte de chair de crabe- 6 cuillères à soupe de mayonnaise- 2 cuillères à soupe de ketchup - 1 cuillère à café de whisky ou de cognac- 1 cuillère à café de sauce WorcestershirePréparation de la recette Demi-avocats farcis au crabe
Coupez les avocats en deux, ôtez les noyaux et arrosez de citron pour ne pas que la chair noircisse.
Déposez la chair de crabe à la place des noyaux.
Mélangez la mayonnaise avec le ketchup, la sauce Worcestershire et le whisky. Déposez une cuillère à café de sauce sur chaque avocat garni, mettez le reste dans un bol et servez.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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