Recette de : Cocktail de crevette en coque de pamplemousse.
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Type de plat :
Boisson
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cocktail de crevette en coque de pamplemousse
- 3 pamplemousses- 300 g de crevette
- 3 tomates
- 50 g de crème fraîche
- 3 cuillères à soupe de ketchup
- 1 cuillère à café de sauce soja
- 1 ou 2 citrons
- Sel
Préparation de la recette Cocktail de crevette en coque de pamplemousse
Couper les pamplemousses en 2 et récupérer la chair sans abîmer les coques. Retirer toutes les membranes blanches présentes dans les demi-coques de pamplemousse et les mettre de côté.Détailler la chair de pamplemousse, les tomates et les crevettes en dés.
Mélanger, ajouter la crème, le ketchup et la sauce soja. Ajouter du jus de citron et saler.
Remplir les coques de cette préparation et servir frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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