Recette de : Boudin en chocolat
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Boudin en chocolat
- 400 g de boudoirs- 3 oeufs- 2 cuillères à soupe de rhum ou autre alcool (eau de vie, kirsch...) - 125 g de beurre fondu- 1 verre ou plus de cacao super poulainPréparation de la recette Boudin en chocolat
Mixer grossiérement les boudoirs. Faire un puits et y incorporer les 3 oeufs battus, le beurre fondu, et l'alcool. Rajouter ensuite le cacao et former une boule que vous laisserez reposer au frais environ 1 h avant de la séparer en deux pour former 2 boudins.
Saupoudrer de sucre glace.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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