Recette de : Tartine au fromage de bergues
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tartine au fromage de bergues
- 4 grandes tranches de pain de campagne- 350 g de fromage de Bergues- huile d'olive- 2 oignons- poivre- 25 cl de crème fraîchePréparation de la recette Tartine au fromage de bergues
Faire blanchir les oignons dans l'huile d'olive.
Ajouter le fromage et la crème, et poivrer; laisser fondre et mijoter le tout.
Une fois la sauce obtenue, la mettre sur les tartines, et faire gratiner au four quelques minutes (200°C/th 6-7.
Il faut absolument que la sauce soit très épaisse pour une meilleure tenue sur les tartines
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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