Recette de : Fromage blanc aux herbes
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Fromage blanc aux herbes
- 2 fromages blanc frais- 10 cl de crème fraîche- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- 1/2 cuillère à soupe de vinaigre de vin- 1 échalote- 1 gousse d'ail- persil, estragon, ciboulette- sel, poivrePréparation de la recette Fromage blanc aux herbes
Eplucher l'ail et l'échalote. Hacher fin et réserver. Hacher les herbes au ciseau et réserver. Mélanger au fouet le fromage et la crème fraîche. Ajouter l'huile d'olive, le vinaigre et saler, poivrer. Ajouter l'ail, l'échalote et les herbes. Mélanger. Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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