Recette de : Tarte au flan et aux pommes
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 35 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte au flan et aux pommes
- 1 pâte feuilletée- 4 à 6 pommes selon grosseur- 2 oeufs- 2 dl de crème fraîche- 80 g de sucre- 1 sachet de sucre vanilléPréparation de la recette Tarte au flan et aux pommes
Etendre la pâte, la disposer dans le plat à tarte légèrement huilé, pincer les bords.
Eplucher les pommes en gros quertiers, les inciser et les disposer sur la pâte sans les serrer.
Dans un bol, battre les oeufs, ajouter en fouettant le sucre et la crème fraîche.
Verser le mélange sur les pommes. Saupoudrer de sucre vanillé.
Cuire au four (thermostat 7/220°C) pendant 35 mn, en surveillant la coloration.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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