Recette de : Tarte provençale au chèvre
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte provençale au chèvre
- 1 rouleau de pâte brisée- 500 g de tomate- 1 buche de chèvre- 4 oeufs- 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne- 4 branches de thym- sel, poivrePréparation de la recette Tarte provençale au chèvre
Dérouler la pâte, dans le moule.Piquer avec fourchette, puis tartiner de moutarde.
Battre les oeufs en omelette avec sel et poivre.
Laver et couper en rondelles les tomates, couper la buchette de chèvre.
Disposer sur fond de tarte 2 tranches de tomate, puis une de chèvre, ainsi de suite, verser l'omelette, le thym, sel poivre, cuire thermostat 7.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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