Recette de : Gâteau banane et caramel
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 31 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 1 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 3 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau banane et caramel
- 4/5 bananes- 3/4 d'un paquet biscuit "digestive nature "(rayon saveur du monde des supermarchés coté angleterre)- 175 g de beurre demi-sel- 15 cl de crème fraîche liquide - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre- 1 boîte de lait concentré sucré (400 g)Préparation de la recette Gâteau banane et caramel
Emietter les biscuits, les mettre dans un moule à manquer.Faire fondre le beurre et le verser sur les biscuits, réserver et mettre au frigo après refroidissement.Pendant ce temps, plonger la boite (fermée) de lait concentré dans l'eau bouillante (l'eau doit recouvrir entièrement la boite) et laisser sur feu moyen pendant 1h15.
Sortir la boite de l'eau, attendre quelques minutes et l'ouvrir.
Reprendre votre moule et y verser le "caramel".
Recouvrir ensuite de rondelles de bananes.Fouetter la crème avec le sucre et verser sur le gâteau.Laisser reposer 2/3 h au frigo.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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