Recette de : Riz aux lardons et au miel de marina
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Riz aux lardons et au miel de marina
- 2 tasses de riz- 40 cl de crème fraîche- 250 g de lardons- miel- tabasco- poivrePréparation de la recette Riz aux lardons et au miel de marina
Pendant que l'eau pour le riz chauffe, faites rissoler les lardons dans une poêle.
Lorsqu'ils sont à demi-cuits, rajoutez la crème fraîche, un peu de poivre, et quelques gouttes de tabasco.
Faites épaissir la crème sur le feu, jusqu'à ce qu'elle soit bien épaisse (plus c'est cuit, plus c'est onctueux et goûtu, mais moins il y a de crème !)
Vers la fin de la cuisson, rajoutez le miel à la préparation, entre une à deux grosses cuillères à soupe.
Versez la sauce sur le riz et mélangez bien.
Voilà, c'est prêt !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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