Recette de : Soupe de fruits rouge façon mijo
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Soupe de fruits rouge façon mijo
- 500 g de fruits rouges (peuvent être surgelés)- 5 cuillères à soupe de sirop de violette- 25 cl de vin blanc moelleux - 1 verre d'eau (éventuellement)Préparation de la recette Soupe de fruits rouge façon mijo
Si vous utilisez des fruits rouges surgelés, préparer deux heures à l'avance minimum: laisser décongeler les fruits dans un saladier, en arrosant avec le sirop de violette, puis ajouter le vin blanc.
Goûter et rajouter un peu d'eau si vous n'avez pas assez de jus. Vous pouvez également rajouter un peu de sucre en poudre si besoin.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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