Recette de : Fritada (espagne)
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Fritada (espagne)
- 2 gros poivrons verts- 1 gros poivron rouge- 1 oignon- 1 petite gousse d'ail- coulis de tomates fraîches- sel, poivre, persilPréparation de la recette Fritada (espagne)
Ajouter de l'huile d'olive dans une poêle, découper des oignons en fines lamelles ainsi que l'ail et les poivrons.
Faire revenir le tout à feu doux en remuant doucement.
Lorsque le tout est cuit, verser le coulis de tomates, ajouter le persil en petit morceau.Saler et poivrer. C'est prêt!!
Servir avec des oeufs au plat ou de la volaille(escalopes de poulet par exemple).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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