Recette de : Omelette farcie aux 3 poivrons
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Omelette farcie aux 3 poivrons
- 12 oeufs- 60 g de beurre- 2 poivrons verts- 2 poivrons rouges- 2 poivrons jaunes- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive- 2 gousse d'ail- sel, poivrePréparation de la recette Omelette farcie aux 3 poivrons
Détailler les poivrons en dés et hacher l'ail. Les mettre à fondre dans l'huile à couvert durant 30 minutes. Saler, poivrer.
Battre les oeufs en omelette, saler, poivrer et cuire.
Garnir l'omelette nature de poivrons et servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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