Recette de : Spaghetti à la roquette
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Spaghetti à la roquette
- 300 g de spaghetti n.7- 1 gousse d'ail- 2 bonnes poignées de roquette- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- parmesan en copaux- sel et poivrePréparation de la recette Spaghetti à la roquette
Faites cuire les spaghetti.Egouttez et réservez.Passez l'ail au presse-ail et faites le cuire avec la roquette dans l'huile bien chaude jusqu'à ce que la roquette commence à fondre légèrement (pas plus de 20 secondes).Ajoutez les spaghetti, mélangez le tout durant 30 secondes.Salez, poivrez.Servez au chaud et parsemez de copaux de parmesan.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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