Recette de : Coupe biscuitée mousse au chocolat et orange
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Coupe biscuitée mousse au chocolat et orange
- 20 biscuits à la cuiller- 4 oranges- 165 g de chocolat à croquer- 4 oeufs- 40 g de sucre- 8 cl de liqueur à l'orangePréparation de la recette Coupe biscuitée mousse au chocolat et orange
Tremper brièvement les biscuits dans la liqueur et les disposer dans le fond et sur les parois d'un plat.
Eplucher les oranges et récupérer les quartiers. Conserver quelques morceaux pour le décor.
Disposer le reste des quartiers d'orange sur les biscuits.
Faire fondre le chocolat. Hors du feu, ajouter les jaunes d'oeufs et le reste de la liqueur d'orange.
Incorporer délicatement les blancs battus en neige.
Recouvrir les biscuits et les oranges de mousse au chocolat et placer au réfrigérateur durant 1 heure.
Décorer de quartiers d'orange et servir frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
