Recette de : Nouilles au jambon et aux courgettes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Nouilles au jambon et aux courgettes
- 750 g de nouilles fraîches- 2 courgettes- 100 g de dés de jambon- 2 à 4 dl de demi-crème (25%)- 1 gros oignon- curry en poudre- sel et poivre- huile d'olivePréparation de la recette Nouilles au jambon et aux courgettes
Mettre à chauffer une grande casserole d'eau pour les pâtes.
Couper en petits dès, l'oignon et les courgettes, les faire revenir avec les dès de jambon dans un poêle avec un peu d'huile d'olive et assaisonner.
Dans un bol verser la crème et ajouter le curry avec du sel et poivre.
Faire cuire les pâtes 2-3 min et égoutter.
Pendant ce temps, verser la crème sur l'oignon, les courgettes et les dès de jambon, vérifier l'assaisonnement et rectifier au besoin.
Une fois que la crème est bien chaude, verser le contenu sur les pâtes et mélanger.
Servir avec une salade.
Bon appétit!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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