Recette de : Fromage de chèvre en brioche
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Fromage de chèvre en brioche
- 150 g de fromage de chèvre- 50 g de fromage blanc - 1 cuillère à soupe de crème fraîche- 4 brioches individuelles- ciboulette- 1 échalote- sel et poivrePréparation de la recette Fromage de chèvre en brioche
Découpez un chapeau à la partie supérieure des brioches et évidez l'intérieur.
Epluchez le fromage de chèvre & écrasez-le avec une fourchette. Ajoutez le fromage blanc et la crème fraîche, salez légèrement et poivrez.
Hachez l'échalote et la ciboulette. Mélangez avec le fromage et remuez soigneusement.
Garnissez l'intérieur des brioches de cette préparation, replacez les chapeaux et mettez au four doux 15 à 20 mn.
Servez dès la sortie du four avec une salade assaisonnée.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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