Recette de : Biscuits au citron allégés
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 12 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Biscuits au citron allégés
(pour environ 40 pièces) :- 250 g de farine- 8 g d'aspartame- 1 cuillère à café rase de levure chimique- sel- graines d'une gousse de vanille- 1 jaune d'oeuf- jus d'un citron- 10 cl de fromage blanc 0%- 50 g de beurre mouPréparation de la recette Biscuits au citron allégés
Tamisez la farine, l'aspartame et la levure chimique. Ajoutez une pincée de sel, la vanille, le jaune d'oeuf, un peu de jus de citron (ou le zeste selon les goûts), le fromage blanc et le beurre mou.
Mélangez bien, formez une boule de pâte et mettez au frais pendant 30 min.Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6)Etalez la pâte sur une surface farinée et découpez des formes à l'emporte-pièce.
Enfournez pour 10 min puis laissez refroidir.Mélangez 2 cuillères à soupe d'aspartame avec un peu de citron et badigeonnez-en la surface des sablés.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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