Recette de : Porc sauté aux nouilles chinoises
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Porc sauté aux nouilles chinoises
- 4 cuillères à café d'huile végétale - 2 oignons- 200 g d'haricots vert en conserve- 100 g de poivron émincé- 260 g d'escalope de porc- 1 cuillères à soupe d'ail en poudre ou 1 gousse- 2 cuillères à soupe de sauce soja- 1 cuillère à café de vinaigre de vin- 200 g de nouilles chinoises (cuites)- sel, poivre du Sichuan mouluPréparation de la recette Porc sauté aux nouilles chinoises
Versez l'huile dans le wok et faites chauffer 3 min à feu moyen.Pelez et émincez les oignons. Coupez les haricots en morceaux d'un centimètre.
Faites revenir les oignons et les haricots. Ajoutez les poivrons émincés. Faites cuire 10 min.
Ajoutez le porc coupé en fines lanières, l'ail puis la sauce soja, le vinaigre et les nouilles cuites.
Faire sauter le tout pendant 15 min.Servez chaud !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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