Recette de : Crème facile au chocolat
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crème facile au chocolat
(pour 4 à 6 ramequins) :- 100 g de chocolat pâtissier- 50 cl de lait entier- 60 g de sucre- 40 g de beurre- 50 g de farinePréparation de la recette Crème facile au chocolat
Toutes les étapes de la recette se font dans la même casserole sur feu doux.
Faire fondre le beurre dans une casserole de taille moyenne.
Lorsque le beurre est complétement fondu, y ajouter le lait puis le sucre.
Ajouter le chocolat coupé en carrés, puis remuer jusqu'à ce que le chocolat ait complètement fondu.
Enfin, saupoudrer de farine en prenant garde à ne pas faire de grumeaux.
Remuer continuellement jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Retirer du feu et verser dans les ramequins.
Laisser refroidir au moins 2 heures au frigo.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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