Recette de : Saumon à la vapeur
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin blanc de pays
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Saumon à la vapeur
- 4 darnes de saumon,- 2 endives,
- 2 tomates,
- 1 jus de citron,
- 1 filet d'huile d'olive.
Préparation de la recette Saumon à la vapeur
Déposer une couche d'endives sur une feuille de papier sulferisé.Déposer quelques rondelles de tomate.
Couvrir avec le saumon, arroser de citron, assaisonner.
Fermer en forme de papillote.
Mettre les papillotes dans le panier de la cocotte-minute et laisser cuire 10 minutes environ.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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