Recette de : Gâteau chocolat, orange et amandes
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau chocolat, orange et amandes
- 1 boîte de 160 g de lait concentré non sucré- 200 g de chocolat dessert- 150 g de farine- 150 g de sucre en poudre- 3 oeufs- 50 g d'amandes effilées- 2 cuillères à café de zeste d'orange râpé- 2 cuillerées à café de levure- 15 g de beurre (pour le moule)Préparation de la recette Gâteau chocolat, orange et amandes
Préchauffez le four à thermostat 6/7 (200°C).
Faites fondre au bain-marie, le chocolat cassé en morceaux avec deux cuillerées à soupe d'eau. Mélangez doucement pour obtenir une pâte lisse.
Battez les oeufs avec le sucre, ajoutez peu à peu la farine, puis la levure, le zeste d'orange, les amandes effilées et le chocolat. Incorporez le lait concentré et mélangez.
Versez dans un moule à cake ou à manqué beurré et faites cuire au four 50 mn environ. Démoulez sur une grille.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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