Recette de : Pates au tomates séchées et à la mozzarella
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pates au tomates séchées et à la mozzarella
- 250 g de pates (torsettes, penne ou autre selon vos préférences)- 6-8 tomates séchées marinées à l'huile (d'olive de préférence)- une boule de mozzarella- 1 à 2 cuillères à soupe de pesto (au basilic)- 1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- parmesanPréparation de la recette Pates au tomates séchées et à la mozzarella
Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée.
Pendant ce temps, découpez les tomates séchées et la mozzarella en petits dés. Les mélanger dans un bol avec le pesto et l'huile d'olive.
Egoutter les pâtes quand elles sont cuites, puis les remettre dans la casserole et ajouter le mélange tomate/pesto/mozzarella. Bien mélanger en réchauffant à feu doux 1-2 minutes.
Servir saupoudré de parmesan.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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