Recette de : La pizza de juliette
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette La pizza de juliette
- 1 sachet de farine pour pizza (avec levure, incorporée ou non)- 140 g de concentré de tomate- 100 g de fromage blanc- 2 portions de roquefort "société crème"- 1 boîte de champignons de Paris en lamelles (140 g égouttés)- 4 pommes de terre cuites à l'eau, refroidies et épluchées- 1 poivron (vert, rouge ou jaune) détaillé en dés- 2 saucisses de volaille en rondelles- 6 tranches de viande des grisons- parmesan ou autre fromage râpéPréparation de la recette La pizza de juliette
Après avoir fait la pâte selon les instructions du paquet, l'étaler sur la plaque du four (avec du papier sulfurisé).
Etaler le concentré de tomates.Fouetter le fromage blanc et le roquefort, étaler la préparation sur le concentré de tomates.
Placer les champignons, puis les pommes de terre en lamelles, les poivrons, en forme d'étoile, et les rondelles de saucisse dans l'autre sens.
Après cela, c'est au tour de la viande des grisons, et finir avec le parmesan.
Passer au four à 200°C (th 6-7), pendant 25 à 30 min.
Déguster avec l'huile piquante pour pizza (sur le site) et une salade verte.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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