Recette de : Gâteau créole
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau créole
- 3 oeufs entiers - 75 g de sucre semoule- 1 sachet de sucre vanillé- 100 g de farine- 1/2 sachet de levure chimique- 100 g de beurre fondu- 100 g de raisins secs - 5 cl de rhum- 3 bananes - 1 boîte d'ananas en tranches, au sirop- 1 pincée de selPréparation de la recette Gâteau créole
Faire macérer les raisins dans le rhum, le temps de la préparation de la pâte.
Battre ensemble les oeufs, les sucres et le sel, jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu, et mélanger.
Incorporer à la pâte les bananes en rondelles et les ananas égouttés et coupés en morceaux, puis en dernier les raisins (avec le rhum).
Verser la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné, et faire cuire environ 45 min à four moyen (180°C/th 6).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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