Recette de : Filet de perche a la bisque de homard
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Filet de perche a la bisque de homard
- 1 boîte de bisque de homard- 1 pot de 20 cl de crème fraîche- 1 boîte de champignons de paris- sel et poivre- emmental râpéPréparation de la recette Filet de perche a la bisque de homard
dans un plat allant au four mettre les champignons de paris egouttés, poser dessus les filets de perche, les saler et poivrer.Mélanger la bisque de homard et la crème fraîche, verser sur les filets, mettre du fromage râpé dessus. Enfourner à 200° pendant 30 mn selon l'épaisseur des filets.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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