Recette de : Carottes au lait
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Carottes au lait
- 600 g de carottes- 50 g de beurre- 25 cl de lait- 50 g de gruyère râpé- sel et poivrePréparation de la recette Carottes au lait
Faire fondre le beurre. Y faire revenir les carottes taillées en bâtonnets pendant environ 3 min.
Mouiller avec la moitié du lait. Laisser cuire à feu doux pendant 20 min. Ajouter le lait, sel, poivre et gruyère rapé.
Faire cuire à nouveau à feu doux pendant 5 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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