Recette de : Chausson basque
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Chausson basque
- 8 tranches de chorizo doux très fines- 60 g d'ossau iraty (sinon d'étorki)- 2 poivrons rouges- 4 cuilllères à soupe de confiture de fruits rouges- 1 pâte feuilletée- 1 oeufPréparation de la recette Chausson basque
Déroulez la pâte feuilletée sur son papier sulfurisée.Mettez 4 cuillères à soupe de confiture sur un seul côté de la pâte feuilletée.
Ajoutez l'ossau iraty en fines lamelles, le chorizo et les poivrons détaillés en dés.
Repliez et soudez le bord en humectant avec un peu d'eau.Badigeonnez le dessus du croissant avec un oeuf.
Enfournez au four à 220°C (thermostat 7-8) pendant 15-20 min.
Servez chaud ou tiède en apéro.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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