Recette de : Salade de pommes de terre épicée
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade de pommes de terre épicée
- 500 g de pommes de terre roseval- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- jus d'1/2 citron- 3 cuillères à soupe de graines de sésame- 1 cuillère café de paprika- 1 cuillère café de cumin- 1 cuillère café de coriandre moulue- sel et poivrePréparation de la recette Salade de pommes de terre épicée
Débiter les pommes de terre préalablement cuites à l'eau en petits cubes.Mélanger toutes les épices avec l'huile d'olive et le jus du citron et y verser les pommes de terre. Bien remuer et laisser un peu reposer.
Faire griller à sec les graines de sésames (attention, ça va très vite !).
Mélanger à la salade, puis servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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