Recette de : Fettuccines sauce au citron express
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Fettuccines sauce au citron express
- 60 g de beurre- 25 cl de crème fraîche épaisse- 6 cl de jus de citron - sel - 500 g de fettucines (ou autres pâtes : tagliatelles, torsettes...) - zeste rapé de 3 citrons (ou de petits cubes)- 3 cuillères à soupe de persil plat hâchéPréparation de la recette Fettuccines sauce au citron express
Mélanger dans une casserole le beurre, la crème et le jus de citron. Chauffer doucement.Faire cuire les pâtes dans 6 l d'eau.Au moment de servir, mélanger les pâtes avec la sauce et ajouter les zestes. Parsemer de persil haché.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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