Recette de : Gâteaux allemands de celia
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteaux allemands de celia
(pour 4 beaux gâteaux) :- 200 g + 75 g de sucre- 3 oeufs- 100 g de chocolat noir- 75 g de raisins secs- 175 g de noisettes- 300 g de farine- 1/2 sachet de levure- le jus d'un citron- 1 marteau (!)Préparation de la recette Gâteaux allemands de celia
Casser la tablette de chocolat en petits morceaux (marteau!).Broyer les noisettes en morceaux épais (re-marteau!).
Mélanger le sucre et les 3 oeufs jusqu'à obtenir un ruban. Ajouter au mélange le chocolat, les raisins et les noisettes et mélanger.Ajouter petit à petit la farine et la levure. Partager la pâte en 4 et former 4 ovales.
Faire cuire au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 20 min.Ajouter dès la sortie du four les 75g de sucre mélangés au jus de citron.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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