Recette de : Gateau au chocolat de rose
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gateau au chocolat de rose
- 100 g de sucre - 100 g de farine- 175 g de beurre- 200 g de chocolat- 4 oeufsPréparation de la recette Gateau au chocolat de rose
Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à obtenir un ruban. Ajouter la farine et mélanger.Faire fondre à feu doux le chocolat et le beurreAjouter le chocolat fondu à la préparation (jaune + sucre + farine)
Battre les oeufs en neige bien ferme. Ajouter doucement les blancs en neige au mélange précédent.Verser dans un moule à manqué. Faire cuire au bain-marie dans le four, recouvert d'un papier aluminium 40 min à 150-180°C (thermostat 5-6).Laisser cuire les 5 dernières minutes sans l'aluminium.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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