Recette de : Coulis de poivron rouges
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 2 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 2 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Coulis de poivron rouges
- 2 oignons hachés- 1 gousse d'ail hachée- 3 poivrons rouges- arômates (thym, laurier...)Préparation de la recette Coulis de poivron rouges
Faire revenir dans un peu d'huile l'oignon et l'ail, ajouter les poivrons coupés en morceaux ainsi que les aromates, laisser mijoter une vingtaine de minutes.
Enlever les aromates et passer la préparation au mixer.
Assaisonner de sel et poivre.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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