Recette de : Beurre maître d’hôtel
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Beurre maître d’hôtel
- 75 g de beurre- 1/2 échalote- 1 cuillère à soupe de persil- 1/2 citron- sel, poivrePréparation de la recette Beurre maître d’hôtel
Mixez l'échalote, le persil et le beurre avec un peu de sel et de poivre. Ajoutez un peu de jus de citron et formez une pâte homogène.
Formez un rouleau, emballez dans du film alimentaire et placez au frais jusqu'au moment de servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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