Recette de : Château en moka d’anniversaire
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 1 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 1 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Château en moka d’anniversaire
(pour 15 chevaliers) :- 4 paquets de 24 petits beurres - 500 g de beurre- 300 g de sucre glace- 200 g de chocolat- 2 cuillères à café de chocolat en poudre- 2 assiettes creuses de lait tiède- 6 cuillères à soupe d'eau chaude- 16 fraises- 12 cocobatsPréparation de la recette Château en moka d’anniversaire
Ramollir le beurre et le mélanger avec le chocolat, l'eau et le sucre glace, faites chauffer rapidement au micro-onde éventuellement.Vous devez obtenir une pâte onctueuse et lisse.Tremper très rapidement, un par un, les biscuits dans le lait et disposez-les, afin de faire les fondations du château (un carré de 4 gâteaux de coté).Etalez une couche de crème, répétez l'opération pour obtenir un mur de 4 gâteaux de hauteur.Nappez de crème pour finir.Mettez au frais 1 h au moins.Préparer les tours à part : Même procédé que pour le château avec une superposition de 4 fois 4 gâteaux.Préparez les créneaux, à part, toujours avec le même procédé, en superposant 2 gâteaux, 4 fois.Mettre au frais.Lorsque la préparation est prise (suffisemment dure), assembler le château en décollant avec une spatule les 4 tours.Les mettre dans les coins.Couper en 4 ou en 6, le reste afin de former des cubes et les disposer aux 4 coins des tours ainsi que sur les murs. Remettre une couche de crème afin de souder et d'unifier le tout.Remettre au frais 1/2 heure.Disposer les fraises sur les créneaux des tours et les cocobats entre les créneaux des murs pour faire les canons.Déguster !*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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