Recette de : Tarte à l’andouille à la mode de plouharnel
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte à l’andouille à la mode de plouharnel
- 250 g andouille- 2 oignons- 3 pommes- crème fraîche (12,5 cl) - calvados- pâte (brisée ou feuilletée)Préparation de la recette Tarte à l’andouille à la mode de plouharnel
Couper oignons, pommes et andouille en cubes.
Faire dorer rapidement les pommes dans une poêle avec une noisette de beurre salé.
Etendre la pâte. Verser pommes, oignons et andouille. Rajouter la crème fraîche additionnée d'un peu de calvaldos.
Mettre au four (6-7 préchauffé).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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