Recette de : Mousse au chocolat k….r
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Mousse au chocolat k….r
- 7 oeufs K....r Surprise- 5 oeufs- 4 carrés de chocolat noir- 100 g de beurre- 1 feuille de gélatinePréparation de la recette Mousse au chocolat k….r
Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide.
Faire fondre le beurre lentement puis y ajouter les chocolats en morceaux.
Retirer du feu. Laisser fondre doucement. Bien mélanger.Y incorporer la feuille de gélatine ainsi que les jaunes d'oeufs.Bien mélanger pour former une crème uniforme.
Battre les blancs en neige et mélanger à la pâte au chocolat.
Mettre en ramequin ou laisser tel quel et laisser reposer au frigo pendant au moins 4 heures.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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