Recette de : Petits sablés croquants
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Petits sablés croquants
(pour 25-30 petits sablés) - 200 g de farine- 100 g de beurre demi-sel- 100 g de cassonade- 1 oeuf moyen- 1 belle cuiller à café de cannellePréparation de la recette Petits sablés croquants
Faites Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, battre l'oeuf avec le sucre et la cannelle. Ajoutez ensuite la farine en mélangeant avec une spatule. Sablez ensuite la pâte avec les doigts puis incorporez le beurre. Malaxez la pâte avec les mains jusqu'à obtenir une belle boule.
Avec un rouleau abaissez la pâte sur votre plaque de four antiadhésive (ou bien graissée) farinée. Avec de petits emporte pièces (rond, carré, losange, personnages, animaux) découpez la pâte.
Laissez cuire environ 15 mn (le tour des sablés doit être doré)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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