Recette de : Toasts savoyards
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Toasts savoyards
- 4 tranches de pain de mie- 2 tranches de jambon- 1 oeuf- 1 grosse cuillérée à soupe de crème fraîche épaisse- 75 g de gruyère râpé- 50 g de beurrePréparation de la recette Toasts savoyards
Faire griller les 4 tranches de pain de mie puis les laisser refroidir.
Hacher le jambon.
Battre l'oeuf au fouet à main ou à la fourchette.
Mélanger le jambon haché, la crème fraîche, l'oeuf et le gruyère râpé en continuant de battre pour obtenir une préparation homogène et assez constante.
Tartiner les tranches de pain avec cette préparation.
Ranger les toasts sur une plaque à pâtisserie, les faire dorer et gratiner dans le four thermostat 7-8 (230°C) pendant 10 à 15 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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