Recette de : Rôti de porc très facile
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 16 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Rôti de porc très facile
- 1 rôti de porc de 1 kg- 40 g de margarine (ou beurre ou huile)- sel, poivre- laurier, thym...Préparation de la recette Rôti de porc très facile
Allumer le four sur sole à 180°C (thermostat 6).
Faire chauffer 25 g de margarine dans une poêle.Mettre le rôti à dorer de toute part, sur feu vif.
Déposer le rôti dans un plat sans y mettre la margarine fondue.Saler, poivrer, parsemer de noisettes de margarine.
On peut ajouter des feuilles de laurier et de thym sur le rôti.
Faire cuire pendant 15 minutes.
Ajouter un verre d'eau bouillante et laisser cuire une heure de plus.
Arroser plusieurs fois au cours de la cuisson.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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