Recette de : Crêpes à la crème chantilly à l’orange
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crêpes à la crème chantilly à l’orange
- 200 g de farine- 25 cl de lait- 2 oeufs- 2 cuillères à soupe d'huile- 1 cuillère à café de sucre- 20 cl de crème fraîche liquide- une demi orangePréparation de la recette Crêpes à la crème chantilly à l’orange
Mélange la farine, le lait réchauffé (ce sera plus facile pour défaire les grumeaux), l'huile, les oeufs et le sucre.Laisse reposer la pâte 20 minutes.Pendant ce temps, presse la demi orange et mélange le jus avec la crème.Avec un batteur ou un fouet électrique, bats la crème jusqu'à ce qu'il soit mousseux et qu'il tienne en place (c'est devenu de la crème chantilly à l'orange).Fais cuire les crèpes et garnis avec la crème.Succès garanti.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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