Recette de : Toffailles
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 0 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Toffailles
- pommes de terre (Charlottes ou rattes)- lard fumé fermier tranché- 1 cuillère à soupe de beurre- sel et poivrePréparation de la recette Toffailles
Disposez dans une cocotte 1 couche de tranche de lard puis 1 couche de pommes de terre en rondelles.
Renouvelez l'opération en assaisonnant régulièrement.
Fermez la cocotte et laissez mijoter 1h30 à feu doux.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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